DAVID LIM

David Lim is geboren in Penang – Maleisië en kwam ooit als sans papiers uit Maleisië in ons land. Door hard werk en bakken vakkennis is hij hier in België uitgegroeid tot een veel gevraagde cateraar van Aziatische snackfood, met nu dus ook een eigen restaurant. David Lim is al meer dan 30 jaar actief in ons land. In de jaren 80 was hij souschef van Carrousel, het allereerste fusionrestaurant van Antwerpen. Daarna werkte hij onder meer in Liang’s Garden, in het Antwerpse Hiltonhotel en Astrid Park Plaza (nu bekend als Radisson Blu) . En sinds 2013 heeft hij dus een eigen cateringbedrijf, gespecialiseerd in Aziatische snackfood. Om maar te zeggen dat Lim geen kleine jongen is als het op Aziatisch koken aan komt.

 

 

SUGGESTIES

.

custom content block image

Sushi & Sashimi Mix

populaire gerechten

Als pièce de résistance serveert chef David Lim zijn schotel sushi en sashimi mix. Hier is vooral de sushi met kort gebrande tonijn en de dragon eye super lekker. Smaakvol, vers en kwaliteit zijn maar enkele kenmerken van dit aanbod..

custom content block image

Heerlijk dessert

De perfecte afsluiter

Wie vertrouwd is met de fijne smaak van Maleisische pancakes, een delicatesse die in ons land moeilijk te vinden is, hoeft niet langer op zijn honger te blijven zitten. De kuih tayap, ofwel Maleisische pancakes met palmsuiker en kokos.

custom content block image

Initiatief

Workshop - Catering

Wil je je eigen sushi leren maken ? Wil je de ingrediënten kennen van een specifiek gerecht ? Heb je een feestje thuis en ben je op zoek naar een 'sushi' thema ? We helpen je met veel plezier verder - Contacteer ons

custom content block image

Malaysian Specials !

Specifieke Maleisische Gerechten

Wil je de echte specifieke Maleisische gerechten zoals Beef Rendang, Nasi Lemak, Roti Chanai of Hainanese Chicken Rice leren kennen ? Wij maken ze voor u met veel liefde op bestelling vanaf 4 personen !

JE OPINIE

vertel ons wat je denkt !

GALLERIJ

Onze dagelijkse geluksmomenten : Pluk de dag !